Жирні кислоти | Контроль | 1,2-ДХЕ | 1,2-ДХЕ+нікотинамід |
---|---|---|---|
С14:0 | 5,5±0,6 | 10,6±0,9* | 8,3±0,8 |
С16:0 | 31,0±2,0 | 31,7±2,1 | 33,1±2,5 |
С18:0 | 14,6±1,0 | 9,6±1,0* | 13,2±1,0 |
С18:1 | 20,8±1,5 | 12,5±0* | 18,2±1,3 |
С18:2 | 16,9±1,1 | 10,6±0,7* | 9,9±0,9 |
С18:3 | 0,7±0,08 | 1,0±0,05 | 0,7±0,05 |
С20:4 | 14,6±1,3 | 24,0±1,6* | 16,6±1,5 |
Сума насичених ЖК | 51,1±1,5 | 51,9±1,8 | 54,6±2,1 |
Сума ненасичених ЖК | 48,9±1,5 | 48,1±1,8 | 45,4±2,1 |
Сума поліненасичених ЖК | 32,2±1,3 | 35,6±1,6* | 27,2±2,0 |
Примітка: * — р < 0,05 по відношенню до контролю |