Таблиця 7.
Виділення нітратів з сечею при їх споживанні з їжею та напоями, ммоль
Варіанти дослідження
Інтервали дослідження, години
Всього
1
2
3
4
Поглинання нітратів з їжею
ммоль
85,6
286,0
190,0
133,3
695,3
%
2,8
9,6
6,3
4,4
23,2
Поглинання нітратів з напоями
ммоль
254,6
272,7
211,1
146,7
894,6
%
8,8
9,1
7,0
4,9
29,8