Таблиця 4. Вміст мікроелементів в раціонах харчування ДНЗ м. Києва (мкг кг^-1) за даними хімічного аналізу (1), довідником (2) та кратність розбіжності (3)

№ ДНЗ	Йод			Селен*	Залізо			Мідь			Цинк
	1	2	3	1	1	2	3	1	2	3	1	2	3
655	43,2±3,7	100	2,3	18,7±2,21	10,6±1,3	17,71	1,67	0,93±0,23	1,39	1,5	4,84±0,55	13,4	2,8
453	48,4±5,2	100	2,1	28,7±3,14	11,4±1,5	15,53	1,36	0,81±0,93	1,21	1,5	3,68±0,60	12,1	3,4
452	36,8±3,1	100	2,7	18,2±2,9	8,6±1,7	15,51	1,8	1,76±0,17	1,20	1,6	3,52±0,60	12,0	3,4
441	38,3±3,3	100	2,6	19,3±2,7	9,1±1,3	15,08	1,7	0,73±0,11	0,25	1,7	3,44±0,47	14,0	4,1

Примітка: * — вміст селену в овочах в довіднику відсутній