Таблицa 2. Классификация пищевых отравлений
Природа (этиология) пищевого отравленияКласс/блок МКБ-10Рубрика/подрубрика МКБ-10Нозологическая форма заболевания
БактериальнаяI/А00-А09А02/А02.0
А02/А02.1
Пищевое отравление, вызванное Salmonella любого серотипа, отличной от S. typhi и S. paratyhi (преимущественно алиментарно-оральный механизм передачи)
А05/А05.0Стафилококковое пищевое отравление
А05/А05.1Ботулизм (Классическое пищевое отравление, вызванное Clostridium botulinum)
А05/А05.2Пищевое отравление, вызванное Clostridium perfringens (Clostridium welchii). Некротический энтерит Pig-bel
А05/А05.3Пищевое отравление, вызванное Vibrio parahaemolyticus
А05/А05.4Пищевое отравление, вызванное Bacillus cereus
А05/А05.8Другие уточненные бактериальные пищевые отравления, вызванные малоизученными потенциально патогенными Edwardsiella, Citrobacter, Klebsiella, Enterobacter, Hafnia, Providencia, Alcaligenes, Erwinia, Streptococcus, Pseudomonas, Aeromonas и др.
А05/А05.9Бактериальное пищевое отравление неуточненное
НебактериальнаяXIX/Т51-Т65Т56/Т56.0Отравление свинцом и его соединениями
Т56/Т56.1Отравление ртутью и ее соединениями
Т56/Т56.3Отравление кадмием и его соединениями
Т56/Т56.4Отравление медью и ее соединениями
Т56/Т56.5Отравлением цинком и его соединениями
Т56/Т56.6Отравление оловом и его соединениями
Т56/Т56.7Отравление бериллием и его соединениями
Т56/Т56.8Отравление другими металлами
Т56/Т56.9Отравление металлами неуточненными
Т57/Т57.0Отравление мышьяком и его соединениями
Т57/Т57.2Отравление марганцем и его соединениями
Т57/Т57.8Отравление другими уточненными неорганическими веществами
Т57/Т57.9Отравление неорганическими веществами неуточненными
Т60/Т60.0Отравление фосфорорганическими инсектицидами
Т60/Т60.1Отравление галогенированными инсектицидами
Т60/Т60.2Отравление другими инсектицидами
Т60/т60.3Отравление гербицидами и фунгицидами
Т60/Т60.4Отравление родентицидами, таллием
Т60/Т60.8Отравление другими пестицидами
Т60/Т60.9Отравление пестицидами неуточненными
Т61/Т61.1Отравление рыбой семейства скумбриевых (гистаминоподобный синдром)
Т61/Т61.2Отравление другой рыбой и моллюсками
Т61/Т61.8Отравление другими морепродуктами
Т61/Т61.9Отравление морепродуктами неуточненными
Т62/Т62.0Отравление ядовитыми веществами, содержащимися в съеденных грибах (бледная поганка, строчки, мухомор, ложные опята, говорушка восковая, рядовка ядовитая, паутинник оранжево-красный ядовитый, энтолома желтовато-сизая и др.)
Т62/Т62.1Отравление ядовитыми веществами, содержащимися в съеденных ягодах
Т62/Т62.2Отравление ядовитыми веществами, содержащимися в съеденных растениях (белена черная, дурман, вех ядовитый, болиголов пятнистый, собачья петрушка, аконит дикий, черемица белая, мордовник, переступень белый, чернокорень лекарственный, мак полевой, волчье лыко, олеандр, белладонна, хлопчатник, клещевина, сорные растения злаковых культур с ядовитыми семенами и др.)
Т62/Т62.8Отравление другими ядовитыми веществами, содержащимися в съеденных пищевых продуктах животного и растительного происхождения (фазин сырой фасоли, амигдалин ядер косточковых плодов, фагин буковых орехов, соланин картофеля, пчелиный мед, икра, молоки и печень в период нереста некоторых видов рыб, некоторые железы внутренней секреции убойных животных (надпочечники, поджелудочная железа и др.).
Отравление токсичными аминами, которые образуются в пищевых продуктах под действием протеолитических микроорганизмов (гистамин, тирамин, путресцин, кадаверин и др.)
Т62/Т62.9Отравление ядовитыми веществами, содержащимися в съеденных пищевых продуктах неуточненных
ГрибковаяXIX/Т51-Т65Т64/-Отравление афлатоксином и другими микотоксинами, содержащимися в съеденных пищевых продуктах, загрязненных микромицетами (грибки рода Aspergillus, Fusarium, Penicillium и др.)