Таблица 4. Сравнительная характеристика адаптивных изменений в организме при калорийном ограничении, сопровождающимся увеличением ПЖ, при высокой температуре окружающей среды и характер питания, способствующий температурной акклиматизации
Показатели физиолого-
биохимического статуса		Направлен-ность измененийОсобенности питания
III
Уровень организмаСнижение энергоемкости
теплопродукцияосновной обмен
теплоотдачаСнижение доли белка
потребление пищиалкалоз
масса телагормоны щитовидной железы
масса бурой жировой тканитермогенез
масса белой жировой тканиустойчивость к гипертермии
основной обменмасса тела
скорость роста и созревания Повышение доли углеводов
коэффициент использования корма?алкалоз
кислотно-щелочное равновесие?эффективность терморегуляции
периферическая утилизация углеводовтемпература тела при физической активности
толерантность к углеводамэкономичность энергетического обмена
Центральные механизмы регуляцииРазветвленные аминокислоты
синтез и обмен дофамина в Г*включение глюкозы в цикл трикарбоновых кислот
уровень норадреналина в Г*Тирозин и фенилаланин
уровень и синтез серотонина в Г*синтез белка
уровень и синтез простагландинов в Г*? Дефицит триптофана
Нейрогуморальная регуляциясинтез серотонина в Г*
активность САС**синтез белка
активность тиреоидной системыГлутаминовая кислота
активность системы гипофиз-кора надпочечников?липогенез
секреция гормона ростатермогенез
секреция инсулина температура тела
Эффективность (экономичность) энергетического обменапотребление пищи
энергоемкие пути депонирования энергииДефицит ПНЖК***
активность футильных цикловмасса тела
масса бурой жировой тканисинтез простагландинов
сопряжение окисления с фосфорилированием в митохондрияхбез изм.Антиоксиданты
активность натриевых насосов??дыхание митохондрий
Уровень клеткипотребление пищи
синтез белка и нуклеиновых кислот терморезистентность
окисление жирных кислот гормоны Т3 и Т4
окисление углеводов (гликолиз)  Капсиицин
митохондриальное окислениечувствительность терморецепторов
активность цитохромоксидазы вазодилятация
активность сукцинатдегидрогеназытемпература тела
активность десатуразпотребление воды
содержание холестерола в мембранахмасса тела
содержание ПНЖК в мембранах масса бурой жировой ткани
вязкость мембранЭтанол
рН цитозоля?
* — гипоталамус;
** — симпатоадреналовая система;
*** — полиненасыщенные жирные кислоты;
I — при сниженной энергоемкости;
II — при температурной акклиматизации		температура тела