| Природа пищевого отравления | Класс/блок по МКБ-10 | Рубрика/подрубрика по МКБ-10 | Нозологическая форма заболевания и этиологический фактор |
|---|---|---|---|
| Микробная | I/A00—A09 | А05 | 1. Пищевые интоксикации бактериальные: |
| А05.0 | Пищевая стафилококковая интоксикация, вызванная токсинами, которые вырабатываютcz энтеротоксигенными штаммами Staphylococcus | ||
| А05.1 | Ботулизм. Классическая пищевая интоксикация, вызванная токсинами, которые вырабатывают Clostridium botulinum | ||
| А05 | 2. Пищевые токсикоинфекции, вызванные действием энтеротоксигенных штаммов и токсинов потенциально патогенных: |
||
| А05.2 | Clostridium perfringens | ||
| А05.3 | Vibrio parahaemolyticus | ||
| А05.4 | Bacillus cereus | ||
| А05.8 | Proteus mirabilis & vulgaris, Edwardsiella, Citrobacter, Klebsiella, Enterobacter, Hafnia, Providencia, Alcaligenes, Pseudomonas, Aeromonas и др. потенциально патогенными бактериями | ||
| А02—А05 | 3. Острые кишечные инфекции, протекающие по типу пищевых отравлений, вызванных патогенными штаммами со сниженной вирулентностью: |
||
| А02.— | Salmonella (кроме S.Typhi) | ||
| А03.8 | Shigella sonnei | ||
| А04.4 | Esherichia coli | ||
| А04.6 | Jersinia enterocolitica | ||
| А04.— ,А05.— | Другие бактериальные пищевые отравления | ||
| А05.9 | Бактериальная пищевая интоксикация неуточненная | ||
| XIX/T64 | Т64.— | 4. Микотоксикозы: пищевые отравления афлатоксинами, охратоксинами, зеараленоном, Т-2 токсином, вомитоксином, патулином и др. микотоксинами, которые вырабатывают токсигенные грибы из рода Aspergillus, Fusarium, Penicillium, Alternaris, Claviceps purpurea и др. |
|
| XIX/T61 | T61.1 | 5. Скомбротоксикозы: Отравления токсическими аминами, которые образуются и накапливаются в пищевых продуктах до уровня патогенной дозы вследствие развития протеолитических микроорганизмов (гистамин, тирамин, путресцин, кадаверин и др.) |
|
| Немикробная | XIX/T56—Т60 | 1. Отравления примесями химических веществ: | |
| Т56.0—Т56.9 | Токсическое действие металлов | ||
| Т57.0—Т57.9 | Токсическое действие других неорганических веществ, в т.ч. арсена | ||
| Т60.0—Т60.9 | Токсическое действие пестицидов | ||
| XX/Х49 | Х49.— | Отравления удобрениями и средствами подкармливания растений, стимуляторами роста животных, пищевыми добавками, примененными в чрезмерном количестве, токсическими веществами, мигрирующими в пищевые продукты из технологического оборудования, посуды, тары, упаковки и др. | |
| XIX/T61 | Т61 | 2. Отравления ядовитыми веществами животного происхождения: | |
| Т61.0,Т61.2—Т61.9 | Токсическое действие ядовитых веществ вследствие употребления продуктов моря (исключены: аллергическая реакция на пищу, бактериальное пищевое отравление, токсическое действие таких возбудителей, как микотоксины, цианиды, ртуть и др.) | ||
| ХХ | Т61.2,Х49.— | Отравления ядовитыми веществами, которые содержатся в употребленных железах внутренней секреции животных, печени, молоках, икре рыб в период нереста, в меде пчелином при сборе нектара цветов семейства вересковых и др.) | |
| XIX/T62 | Т62 | 3. Отравления ядовитыми веществами растительного происхождения: | |
| Т62.0 | Токсическое действие ядовитых веществ, которые содержатся в употребленных грибах | ||
| Т62.1 | Токсическое действие ядовитых веществ, содержащихся в употребленных ягодах | ||
| Т62.2 | Токсическое действие ядовитых веществ, содержащихся в других ядовитых растениях: дурмане, болиголове, вeхe, бузине, семенах сорняков злаковых культур и др. | ||
| Т62.8 | Отравление ядовитыми веществами, содержащимися в употребленных пищевых продуктах: цианогенные гликозиды косточковых плодов, фитотоксины сырой фасоли, бобов, сои, зеленого картофеля, синезеленых водорослей и др. | ||
| Смешанная (микст) | I/А, | А00—А09, | Миксты микробной природы: |
| XIX/А,ХХ/Т | Т61.1 | Определенные ассоциации возбудителей пищевых отравлений микробной природы или их токсинов | |
| XIX/Т, | Т56—Т62, | Миксты немикробной природы: | |
| ХХ/Х | Х49 | Разнообразные комбинации ядовитых веществ химического, растительного и животного происхождения | |
| I/А,XIX/Т, | А00—А09, Т56—Т62, | Миксты микробного и немикробного происхождения: | |
| ХХ/Х | Х49 | Комбинации возбудителей или их токсинов микробного происхождения вместе с ядовитыми неорганическими и органическими веществами | |
| Неизвестная | XIX/Т | U00—U49,T | Алиментарная пароксизмально-токсическая миоглобинурия (гафская, юксовская, сартландская болезнь): токсическая субстанция озерной рыбы неустановленной природы |